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Copita de verduras, espuma de patata morada y huevo poché
Las espumas son algo que está muy presente en la cocina moderna y sólo con se necesita un sifón para hacer algo diferente en nuestra vida...
Karabo
12 may 20172 Min. de lectura
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Saquitos de morcilla con sorpresa
Estos son unos saquitos muy fáciles de hacer, lo podéis rellenar de lo que más os apetezca, en mi caso fueron de morcilla y manzana, una...
Karabo
8 may 20172 Min. de lectura
10 visualizaciones
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Mousse de patata con morcilla de wagyu y chutney de tomate
Esta receta está hecha con el sifón, ese utensilio al que le vas cogiendo poco a poco el gusto y es que se consiguen unas texturas tan...
Karabo
27 abr 20172 Min. de lectura
31 visualizaciones
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Sopa de melón con crujiente de jamón
Comer de pintxos es uno de mis mayores placeres, ya que en pequeñas dosis puedes comerte grandes platos y tan variados como quieras. Los...
Karabo
5 abr 20171 Min. de lectura
6 visualizaciones
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